一锅鲜

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下班后去菜场,天天买菜的人已经选择困难症犯了,但是今天读书的人要回来吃晚饭,必须做点什么新鲜的菜,于是,来个大杂烩~一锅鲜

一锅鲜的用料

一斤 茭白 6根
胡萝卜 1根 芹菜 一把
青菜 一斤 番茄 1个
鹌鹑蛋 15个

一锅鲜的做法

一锅鲜的做法图解1

步骤1

把所有的菜洗干净,鹌鹑蛋煮熟,虾头虾肠直接拧掉。
一锅鲜的做法图解2

步骤2

准备一碗调料:色拉油,生抽,蚝油,花椒油,醋,麻油。 按照平时做调味料的量和比例配好,搅拌均匀。
一锅鲜的做法图解3

步骤3

将食材放入调味料蘸一蘸,依次放在锅里。
一锅鲜的做法图解4

步骤4

盖好,煮十分钟。香气四溢
一锅鲜的做法图解5

步骤5

上桌啦,太香了,一口气光盘。
一锅鲜的做法图解6

步骤6

下次继续。

一锅鲜的烹饪技巧

今天选的材料都是容易熟的,十分钟足够。如果有难煮的,烧的时间延长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-25

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