理气金橘陈皮佛手风味茶

精品
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佛手风味红茶的佛手香味虽然只是个香精,也还就把它当个理气之品。让它与金橘干和糖渍陈皮一起,冲泡成一道理气茶饮。只是不知道这些气味芳香的茶品混合在一起,会碰撞出什么样的味道? 糖渍陈皮被糖腌渍到柔软,竟似有入口即化的感觉。在热水冲泡之下,泛出些微小颗粒,让茶汤显得有些浑浊而没那么清亮透澈。 各种香味纠缠在一起,顺着热力上升。而那个佛手香精的味道,竟有似于尖锐的高音直插云霄般,直入鼻息。没有回旋,不需要分辨,就是佛手香精的味道。倒是金橘与陈皮,沉稳而醇厚,需要在佛手香味之后去细细体察回味。。。。。
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理气金橘陈皮佛手风味茶的用料

金桔干 5克 糖渍陈皮 10克
佛手风味红茶包 1包 热水 250克
蜂蜜 适量

理气金橘陈皮佛手风味茶的做法

#舌尖上的乡村同款美食# 理气金橘陈皮佛手风味茶的做法图解1

步骤1

用料:金橘干5克,糖渍陈皮10克,佛手风味红茶1包,热水250克,蜂蜜适量。
#舌尖上的乡村同款美食# 理气金橘陈皮佛手风味茶的做法图解2

步骤2

取出茶包。
#舌尖上的乡村同款美食# 理气金橘陈皮佛手风味茶的做法图解3

步骤3

放入茶壶中。
#舌尖上的乡村同款美食# 理气金橘陈皮佛手风味茶的做法图解4

步骤4

金橘干用清水洗去浮尘。
#舌尖上的乡村同款美食# 理气金橘陈皮佛手风味茶的做法图解5

步骤5

和糖渍陈皮一起放入壶中。
#舌尖上的乡村同款美食# 理气金橘陈皮佛手风味茶的做法图解6

步骤6

冲入90度的热水。
#舌尖上的乡村同款美食# 理气金橘陈皮佛手风味茶的做法图解7

步骤7

盖上盖子,焖泡3-5分钟。
#舌尖上的乡村同款美食# 理气金橘陈皮佛手风味茶的做法图解8

步骤8

揭盖,提起茶包轻轻晃动,使茶汤均匀。
#舌尖上的乡村同款美食# 理气金橘陈皮佛手风味茶的做法图解9

步骤9

加入蜂蜜,搅拌均匀。
#舌尖上的乡村同款美食# 理气金橘陈皮佛手风味茶的做法图解10

步骤10

倒入杯中饮用。

理气金橘陈皮佛手风味茶的烹饪技巧

金橘干和糖渍陈皮的用量可以根据自己口味调整。 糖渍陈皮可以用陈皮干代替。 焖泡时间适当延长茶味会更浓。
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创建时间:2023-10-10 · 四川省

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