猪脚姜

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米粒MM、
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秋冬补气血王炸 秋冬降温来一碗暖乎乎的猪脚姜!! 补血补钙，滋补驱寒，秋冬滋补喝它再适合不过了 是广东朋友们坐月子时必吃的滋补品 也适合平时体质偏寒，气血不足，经期絮乱的姐妹

猪脚姜的用料

甜醋 三瓶 姜 1000g
猪手 两只 鸡蛋 10个
盐 适量

猪脚姜的做法

猪脚姜的做法图解1

步骤1

准备食材
猪脚姜的做法图解2

步骤2

1猪手煮开捞出浮沫过凉水后下锅干炒备用 2:小黄姜去皮切块干炒去水分 3:炒好的姜放入砂锅倒入甜醋和红糖煮开，倒入炒好的猪手炖煮一个小时+（喜欢软烂一些适当增加糖醋和红糖，炖煮的时间再久一些） 4:最后倒入去壳的熟鸡蛋继续炖三十分钟就好啦
猪脚姜的做法图解3

步骤3

太赞了

猪脚姜的烹饪技巧

做出来的猪手酸甜软糯，还很Q弹满满的胶原蛋白，连汤汁都过分好喝一口鸡蛋一口汤汁再来一口猪手，完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-10

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