葱油挪威青花鱼

葱油挪威青花鱼

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《葱油挪威青花鱼》，来自挪威的青花鱼，肉质紧实，经过快手的烹饪，鲜嫩多汁，非常美味哦！
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

葱油青花鱼的用料

挪威青花鱼 1片 黄酒 1勺
小葱 1根 生姜 1块
红辣椒 1个 生抽酱油 1勺
白胡椒粉 2克

葱油青花鱼的做法

葱油挪威青花鱼的做法图解1

步骤1

食材准备（挪威青花鱼冲洗一下，切片，放入生姜丝。小葱和红辣椒切丝浸泡冷水中）
葱油挪威青花鱼的做法图解2

步骤2

黄酒淋在挪威青花鱼上，去腥提香
葱油挪威青花鱼的做法图解3

步骤3

挪威青花鱼上锅隔水蒸
葱油挪威青花鱼的做法图解4

步骤4

水沸后，挪威青花鱼蒸8分钟，鱼肉变白色
葱油挪威青花鱼的做法图解5

步骤5

将生姜丝挑去
葱油挪威青花鱼的做法图解6

步骤6

生抽酱油淋在挪威青花鱼上
葱油挪威青花鱼的做法图解7

步骤7

葱花和红辣椒丝点缀一下，撒上白胡椒粉
葱油挪威青花鱼的做法图解8

步骤8

起锅烧油，菜籽油冒青烟
葱油挪威青花鱼的做法图解9

步骤9

将热油淋在挪威青花鱼上，激发葱丝和白胡椒粉的香气
葱油挪威青花鱼的做法图解10

步骤10

成品
葱油挪威青花鱼的做法图解11

步骤11

鲜嫩多汁的葱油挪威青花鱼，味道超赞

葱油青花鱼的烹饪技巧

挪威青花鱼提前解冻，冲洗一下，用厨房用纸吸干水分，切片，放入盘中，加生姜丝，上锅隔水蒸，水沸后蒸8分钟。倒入生抽酱油，葱花和辣椒丝点缀一下，撒上白胡椒粉，淋上热油，激发香气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-12 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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