烤青花鱼

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青花鱼富含OMEGA3和不饱和脂肪酸，有健脑益智的作用，肉质嫩而美味，老少皆宜。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

烤青花鱼的用料

挪威深海青花鱼 3片 盐 1小勺
柠檬汁 少许 玉米油 1勺
料酒 适量 迭迭香 适量
黑胡椒粉 适量 南瓜切片 适量

烤青花鱼的做法

烤青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#的做法图解1

步骤1

主要食材，青花鱼，1片用来整烤，2片切成块烤，烤制前过程都一样，洗净用厨房纸擦干腌制
烤青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#的做法图解2

步骤2

制作整片烤鱼，鱼身上划几刀，腌制方便入味，腌制过程脑补，用盐抹一下加入料酒姜片腌渍30分钟。
烤青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#的做法图解3

步骤3

南瓜切片待用，厚度0.5-1cm
烤青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#的做法图解4

步骤4

做烤鱼迭迭香也少不了，提前油渍一下。
烤青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#的做法图解5

步骤5

青花鱼腌制好，烤盘上铺锡纸刷上油，南瓜片摆烤盘，鱼片两面刷一层薄油，研磨上黑胡椒粉撒迭迭香。
烤青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热200度，上下火，放入烤箱烤15分钟，每个烤箱脾气不一样具体视情况调温度，这是烤10分钟调至180度后再烤5分钟出炉，看着就好吃。
烤青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#的做法图解7

步骤7

成品如图摆盘，秋天的第一条烤鱼，吃前挤点柠檬汁，真香！
烤青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#的做法图解8

步骤8

另外2片切块腌制再做烤鱼块。
烤青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#的做法图解9

步骤9

一样方法烤制出炉，可以佐菜也可当零食吃。
烤青花鱼#秋天的第一条挪威青花鱼#的做法图解10

步骤10

留几块用来做了青花鱼焖饭。

烤青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载
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