丝瓜辣炖青花鱼，香辣开胃！

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齐刘海超会吃
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喜欢吃辣的盆友，试试这道时令菜！ 丝瓜软烂入味，青花鱼肥美味，这样搭在一起真的太好吃啦！
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

丝瓜辣炖青花鱼的用料

挪威青花鱼 1条 丝瓜 1根
葱、姜 各10克 生抽 1勺
料酒 1勺 白糖 少许
盐 适量 清水 适量
郫县豆瓣酱 1勺

丝瓜辣炖青花鱼的做法

#秋天的第一条挪威青花鱼# 丝瓜辣炖青花鱼，香辣开胃！的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 丝瓜、青花鱼、干辣椒、葱姜蒜
#秋天的第一条挪威青花鱼# 丝瓜辣炖青花鱼，香辣开胃！的做法图解2

步骤2

‼️【烹饪步骤】 1⃣️炒香葱姜蒜辣椒，放1勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入丝瓜条翻炒。
#秋天的第一条挪威青花鱼# 丝瓜辣炖青花鱼，香辣开胃！的做法图解3

步骤3

2️⃣加1勺生抽+少许白砂糖+1碗清水+盐+料酒，放入鱼块，炖10分钟出锅。
#秋天的第一条挪威青花鱼# 丝瓜辣炖青花鱼，香辣开胃！的做法图解4

步骤4

完成啦！

丝瓜辣炖青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-14

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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