水煮肉片

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水煮肉片的用料

里脊肉 250g 淀粉 10g
小米辣 1个 郫县豆瓣酱 一勺
葱花 20g 生抽 10g
淀粉 10g 葱丝 20g
姜丝 20g 香菜 2根
食用油 20g 白菜 半颗

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

备好食材
水煮肉片的做法图解2

步骤2

锅入油，放入葱花姜片，郫县豆瓣酱炒香
水煮肉片的做法图解3

步骤3

加入白菜煮五分钟
水煮肉片的做法图解4

步骤4

肉片加入淀粉，蛋清，料酒搅匀后腌制十分钟，放入锅内煮五分钟
水煮肉片的做法图解5

步骤5

煮好的肉片放到盘里
水煮肉片的做法图解6

步骤6

撒上葱丝，姜丝，香菜，小米辣，热油浇到上面
水煮肉片的做法图解7

步骤7

开饭

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-20

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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