茄子拌土豆

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茄子拌土豆的用料

茄子 2个 土豆 2个
肉沫 250克 豆瓣酱 1袋
小葱 3根 香菜 5根
青红椒 各一个

茄子拌土豆的做法

茄子拌土豆的做法图解1

步骤1

土豆切两半，蒸熟
茄子拌土豆的做法图解2

步骤2

茄子切两半，蒸熟
茄子拌土豆的做法图解3

步骤3

土豆掰成小块
茄子拌土豆的做法图解4

步骤4

茄子撕成条
茄子拌土豆的做法图解5

步骤5

青红椒掰成小块，和茄子土豆放一起。放点小葱段，香菜段
茄子拌土豆的做法图解6

步骤6

油热，放肉沫炒变色
茄子拌土豆的做法图解7

步骤7

放一袋豆瓣酱，生抽老抽调色调味
茄子拌土豆的做法图解8

步骤8

加水一小碗熬至粘稠，出锅
茄子拌土豆的做法图解9

步骤9

把酱倒在土豆茄子上拌匀
茄子拌土豆的做法图解10

步骤10

装盘，能吃两大碗米饭

茄子拌土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-22 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 玥玥妈妈的小厨房 编写，未经授权不得转载
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