意式脆饼 越嚼越香的乡村小点心

意式脆饼 越嚼越香的乡村小点心

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今年手作chao的意式脆饼在家也能轻松get 做了松露罗勒味和海苔味 简单到小朋友也会的操作和配方 烘焙小白做完成就感满满 / 配方灵感来自于cookingtree 低筋面粉等量替代了配方里40g杏仁粉 还减了糖量和黄油，但依旧好吃 zui喜欢松露罗勒款的脆饼 咸香味道适合geng多人的口味 追剧小零食选它准没错～
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意式脆饼的用料

脆饼材料 鸡蛋 2个
松露黄油 25克 低筋面粉 320克
糖粉 20克 泡打粉 4克
盐 1克 松露罗勒酱
松露黄油 10克 罗勒叶 适量
大蒜 3瓣 蛋黄酱 适量

意式脆饼的做法

#舌尖上的乡村同款美食#意式脆饼 越嚼越香的乡村小点心的做法图解1

步骤1

所有材料备齐，准备搅一搅
#舌尖上的乡村同款美食#意式脆饼 越嚼越香的乡村小点心的做法图解2

步骤2

先做脆饼部分 黄油融化备用
#舌尖上的乡村同款美食#意式脆饼 越嚼越香的乡村小点心的做法图解3

步骤3

蛋液与融化的黄油充分混合搅拌，倒入脆饼部分剩下的所有材料搅拌混合
#舌尖上的乡村同款美食#意式脆饼 越嚼越香的乡村小点心的做法图解4

步骤4

成面絮后揉成团，加入喜欢的配料进面团，整形成长方形
#舌尖上的乡村同款美食#意式脆饼 越嚼越香的乡村小点心的做法图解5

步骤5

做了两种风味，一个是松露罗勒味，里面放了新鲜的罗勒叶碎还有少许意大利香料；另一个简单撒了一些青苔粉。 送入烤箱175度烤26分钟立即取出
#舌尖上的乡村同款美食#意式脆饼 越嚼越香的乡村小点心的做法图解6

步骤6

切片后涂抹酱料，酱料做法看下一步
#舌尖上的乡村同款美食#意式脆饼 越嚼越香的乡村小点心的做法图解7

步骤7

只做了一个松露罗勒风味的酱，真的太喜欢这个味道了，让饼干越嚼越香
#舌尖上的乡村同款美食#意式脆饼 越嚼越香的乡村小点心的做法图解8

步骤8

涂抹好酱料的饼干再次送入烤箱烤制，160度烤35分钟，这个时间和温度烤出来的饼干酥酥脆脆又有嚼头，大家根据自家烤箱的脾气适当调整
#舌尖上的乡村同款美食#意式脆饼 越嚼越香的乡村小点心的做法图解9

步骤9

晾凉即可享用，一星期内吃完哦

意式脆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 Ceci的餐桌_ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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