上汤娃娃菜

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易马
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只做简单的，早上吃咸鸭蛋只吃了黄，蛋清就剩下来中午做了个上汤娃娃菜，天凉了，得喝点汤，吃点菜

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 1颗 皮蛋 1个
咸蛋清 1个 蒜姜 10克
盐 3克

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

蒜姜片准备好，
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

鸭蛋青，皮蛋抓碎（因为我很懒，就直接抓了，大家可以切哈）
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

娃娃菜竖切，一片切三条，把家里的金针菇打扫一下，所以也放一起了
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

热油，蒜片姜片，皮蛋，咸鸭蛋，炒炒
上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

加入开水，煮沸
上汤娃娃菜的做法图解6

步骤6

下娃娃菜（金针菇），煮熟，放盐和鸡精
上汤娃娃菜的做法图解7

步骤7

加了点白胡椒粉和香油（可以不加的哦），出锅啦

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-22

©本菜谱的做法由 易马 编写，未经授权不得转载
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