鲜美大闸蟹粥

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一手掰开红玉满,双螯吮出琼酥香。
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

鲜美大闸蟹粥的用料

大闸蟹 2只 大米 100克
盐 1勺 大虾 5支
料酒 适量 生菜 2片
水 1100克

鲜美大闸蟹粥的做法

#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜美大闸蟹粥的做法图解1

步骤1

食材
#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜美大闸蟹粥的做法图解2

步骤2

锅中倒油放入虾头姜片炒香
#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜美大闸蟹粥的做法图解3

步骤3

加入水捞出虾头，煮开后加入大米。
#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜美大闸蟹粥的做法图解4

步骤4

大米煮至开花。
#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜美大闸蟹粥的做法图解5

步骤5

蟹拆脚整理干净，虾去虾线。
#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜美大闸蟹粥的做法图解6

步骤6

加入米中煮五分钟
#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜美大闸蟹粥的做法图解7

步骤7

生菜切条加进去，加盐和芝麻香油调味儿。
#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜美大闸蟹粥的做法图解8

步骤8

盛入碗中，另一只蟹蒸熟摆盘
#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜美大闸蟹粥的做法图解9

步骤9

鲜香味美

鲜美大闸蟹粥的烹饪技巧

伙伴们，赶紧试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-24

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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