哎嘛，东北饭包太香了～

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家里刚好有小白菜，土豆茄子、青椒大葱，灵机一动不如做一次闻名已久的东北大饭包吧～

东北饭包太香了的用料

白菜叶 适量 鸡蛋 2个
黄豆酱 100克 土豆 2个
米饭 一碗 尖椒 1个
茄子 大葱
榛子/花生碎

东北饭包太香了的做法

哎嘛，东北饭包太香了～的做法图解1

步骤1

小白菜要选这种中等大小的，只取绿叶不要帮子，洗净控干水分
哎嘛，东北饭包太香了～的做法图解2

步骤2

先把土豆茄子用刀掰成大块，上笼屉蒸透；期间电饭里东北大米饭也安排起来；
哎嘛，东北饭包太香了～的做法图解3

步骤3

炸灵魂鸡蛋酱：尖椒和大葱切粗粗的丁，锅里宽一些放油，油热了倒入尖椒大葱丁，再倒入两个蛋液，搅拌碎了，倒入用生抽和水解开的黄酱，小火慢慢给它爆香；
哎嘛，东北饭包太香了～的做法图解4

步骤4

大饭包里要放一些花生碎才香，但是咱家什么条件大家也是知道的，直接上榛子碎，那个更香o(^_^)o
哎嘛，东北饭包太香了～的做法图解5

步骤5

组装：把蒸好的土豆茄子和米饭拌在一起捣匀了，再加入鸡蛋炸酱和榛子碎
哎嘛，东北饭包太香了～的做法图解6

步骤6

用白菜叶子包起来～
哎嘛，东北饭包太香了～的做法图解7

步骤7

没想到啊，真的超乎想象地好吃，发明这个吃法的东北人真是天才啊！
哎嘛，东北饭包太香了～的做法图解8

步骤8

翡翠色的东北饭包，再配上一杯瑰丽的石榴汁真是绝了，更点睛的是我有一盆石榴红的球菊，开得见花不见叶，溜溜圆的，好爱这秋天的景致、秋天的美食～

东北饭包太香了的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-24 · 北京市

©本菜谱的做法由 SAPBEAR 编写，未经授权不得转载
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