土香肠蒸蛋

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金字火腿
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参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

土香肠蒸蛋的用料

鸡蛋 4个 金字土香肠 2根
生抽 1勺 芝麻油 1勺
葱 少许

土香肠蒸蛋的做法

土香肠蒸蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入砂锅，充分打匀，1.5倍的温水加一勺盐，倒入蛋液中，搅拌均匀后用勺子舀去表面浮沫
土香肠蒸蛋的做法图解2

步骤2

盖上砂锅盖或者保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸15分钟
土香肠蒸蛋的做法图解3

步骤3

香肠提前煮好，切薄片，再把切好的香肠片摆放好，利用砂锅余温闷一会就好。或者继续放回蒸锅蒸5分钟左右
土香肠蒸蛋的做法图解4

步骤4

再撒上葱花，生抽，芝麻油

步骤5

开吃

土香肠蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-25 · 浙江省

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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