生爆乌鱼花你们吃过吗？

生爆乌鱼花你们吃过吗？

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参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

生爆乌鱼花你们吃过吗的用料

胡萝卜 洋葱
黄瓜 青椒
糖 酱油
盐 胡椒粉
淀粉 乌鱼 500g

生爆乌鱼花你们吃过吗的做法

生爆乌鱼花你们吃过吗？的做法图解1

步骤1

乌鱼切花刀之后加盐，胡椒粉，料酒，鸡精味精，抓匀之后加适量干淀粉继续抓匀腌制备用！
生爆乌鱼花你们吃过吗？的做法图解2

步骤2

兑碗汁，碗中放适量生抽，鸡精味精，胡椒粉，白糖，少许蚝油，花椒油，适量水淀粉，搅拌均匀即可！
生爆乌鱼花你们吃过吗？的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下姜蒜末爆香，下豆瓣酱香辣酱炒出红油倒入鱼炒至定型，下尖椒炒断生，下葱段，碗汁，快速翻炒均匀即可起锅装盘！

生爆乌鱼花你们吃过吗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-26 · 云南省

©本菜谱的做法由 小城美食家 编写，未经授权不得转载
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