板栗鸡

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凯西的御用大厨
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朋友想吃就做一只小公鸡吧，5斤左右，板栗二斤

板栗鸡的用料

板栗 10个 冰糖 8～10克
姜 3片 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
盐 适量克 水 适量克
一只整鸡

板栗鸡的做法

板栗鸡的做法图解1

步骤1

鸡块泡血水
板栗鸡的做法图解2

步骤2

板栗洗了，切花下水煮开，剥皮
板栗鸡的做法图解3

步骤3

葱姜蒜辣椒下锅炒香，加鸡块炒出油，加香菇加黄豆酱两勺子，炒一会儿加热水，水要末过食材，煮40分钟。加板栗继续煮20分钟，看看咸淡，淡了加盐，加青红椒半分钟出锅
板栗鸡的做法图解4

步骤4

倒出来一盆鸡块儿，加点儿枸杞子，小葱花或者香菜叶儿点缀

板栗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-26 · 山东省

©本菜谱的做法由 凯西的御用大厨 编写，未经授权不得转载
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