番茄肉酱刀削面

番茄肉酱刀削面

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国庆在其他城市尝到了不错的拌面！面条沾上黏糊糊的汤汁把我一整个香住了。 大肠腰花之类的处理去来比较繁琐，一般也不常做，所以教大家一个比较简单的百搭番茄肉酱面。 更喜欢吃宽面所以用了现成的，其他面均可，下次有机会想再尝试下菠菜面。
参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

番茄肉酱刀削面的用料

刀削面 100克 猪肉末 150克
葱蒜末 少许 番茄 1个
小青菜 3颗 番茄酱 3勺
白砂糖 1勺 盐 1.5克
生抽 1勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 胡椒粉 2勺

番茄肉酱刀削面的做法

#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肉酱刀削面的做法图解1

步骤1

1. 锅热加油，放入猪肉末炒香。 注：用一般炒锅就可以，我顺手用了电饭煲。
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步骤2

2. 加入葱姜蒜末黑和料酒。
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步骤3

3. 翻炒使之变白。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肉酱刀削面的做法图解4

步骤4

4. 加入切好的番茄丁继续翻炒出水。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肉酱刀削面的做法图解5

步骤5

5. 加入配料表中的调味料。
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步骤6

6. 翻炒让食材都沾上酱汁。
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步骤7

7. 加入胡椒粉，胡椒粉可多放。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肉酱刀削面的做法图解8

步骤8

8. 倒入适量清水，盖上盖子炖煮。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肉酱刀削面的做法图解9

步骤9

9. 现在来烫熟小青菜。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肉酱刀削面的做法图解10

步骤10

10. 面也提前煮好。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肉酱刀削面的做法图解11

步骤11

11. 番茄肉酱煮好了，十分浓稠。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肉酱刀削面的做法图解12

步骤12

12. 浇在面上。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肉酱刀削面的做法图解13

步骤13

13. 铺上小青菜，撒点芝麻。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄肉酱刀削面的做法图解14

步骤14

14. 多拌两下再吃！

番茄肉酱刀削面的烹饪技巧

番茄肉酱煮至浓稠，电饭煲大概20-30分钟吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-28 · 安徽

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
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