南瓜汤面片

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南瓜汤面片的用料

南瓜 1小块 饺子皮 几张
青菜 2根 大葱 少许
大蒜 2瓣 鸡蛋 1个
生抽 1勺 蚝油 半勺
十三香 1勺 盐 适量
鸡精 少许

南瓜汤面片的做法

#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解1

步骤1

1块南瓜切片。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解2

步骤2

少许大葱切段，大蒜切片。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解3

步骤3

两根青菜洗净撕成段。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解4

步骤4

这是昨天剩的几张饺子皮。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解5

步骤5

把饺子皮切两刀，切成小片。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入葱蒜爆香。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解7

步骤7

然后下南瓜翻炒，加生抽，蚝油，十三香一起炒1分钟。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解8

步骤8

锅里加入2碗水。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解9

步骤9

大火煮2分钟。煮至南瓜七、八分熟。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解10

步骤10

下入面片煮1分钟。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解11

步骤11

把青菜也下入锅里一起煮。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解12

步骤12

碗里打一个鸡蛋液。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解13

步骤13

把蛋液淋入锅里，待蛋液漂起来，放适量盐，少许鸡精，稍加搅拌，即可关火。
#巨下饭的家常菜#南瓜汤面片的做法图解14

步骤14

盛入碗里。香喷喷，热乎乎的一碗南瓜汤面片就做好啦！

南瓜汤面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-18

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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