自制网红烤冷面

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自己在家也可以做出网红烤冷面，其实非常简单，看看我是怎么做的吧！
参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

自制网红烤冷面的用料

韩式蒜蓉辣椒酱 3勺 蚝油 勺
白醋 半勺 白糖 2克
孜然碎 2克 冷面片 2张
鸡蛋 2个 肉肠 1根
紫洋葱 半个 香菜小葱 适量
熟白芝麻 2克

自制网红烤冷面的做法

自制网红烤冷面的做法图解1

步骤1

调制烤冷面的酱，备用
自制网红烤冷面的做法图解2

步骤2

超市买回来的冷面片备用
自制网红烤冷面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用
自制网红烤冷面的做法图解4

步骤4

紫洋葱切碎 小葱 香菜切碎
自制网红烤冷面的做法图解5

步骤5

平底锅倒油，小火放入冷面片，火腿肠切碎放在边上
自制网红烤冷面的做法图解6

步骤6

刷上蛋液，准备鸡蛋液定型，刷酱，翻面
自制网红烤冷面的做法图解7

步骤7

翻过来以后刷酱，撒上紫洋葱碎和小葱香菜碎，然后加入肉肠条
自制网红烤冷面的做法图解8

步骤8

用铲子慢慢卷起来
自制网红烤冷面的做法图解9

步骤9

我做了两张，把两张卷好的烤冷面放在花边垫油纸上，把剩余的酱料都刷上，再次撒上小葱香菜碎，用餐刀慢慢切成四段
自制网红烤冷面的做法图解10

步骤10

拍个封面，撒上熟的白芝麻，好吃，酸甜微辣口味，淡淡的咸味，好吃死了！感觉我也可以出摊了！

自制网红烤冷面的烹饪技巧

我是在煤气上平底锅做的，火不要大，始终小火，不需要放盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-29 · 北京

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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