干锅西葫芦

精品
9.2万 浏览 3436 收藏
收藏
格蕾丝小厨
格蕾丝小厨 格蕾丝小厨
＋ 关注

把印象中清爽的西葫芦做成了香辣味。
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

干锅西葫芦的用料

西葫芦 1个 香肠 半根
郫县辣酱 1勺 生抽 1勺
盐 适量 蚝油 1勺
糖 半勺 蒜瓣 1片
料酒 1勺 小米辣 1个

干锅西葫芦的做法

干锅西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦切段后，去芯，切薄片，用盐抓拌均匀腌制10分钟后，洗干净，挤干水份。
干锅西葫芦的做法图解2

步骤2

油锅爆香蒜片。
干锅西葫芦的做法图解3

步骤3

倒入切片的香肠，翻炒到变色。
干锅西葫芦的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱，炒出红油。
干锅西葫芦的做法图解5

步骤5

加入西葫芦和小米辣。
干锅西葫芦的做法图解6

步骤6

加入调料后，加少许水，翻炒熟。

干锅西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-29 · 浙江

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

干锅西葫芦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅西葫芦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 干锅西葫芦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活