啤酒鸭

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有人做饭是幸福的事，做饭有人吃也是幸福的事！

啤酒鸭的用料

鸭子 三分之一 啤酒 一罐
生抽 一勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 盐 适量
八角桂皮香叶 适量 葱姜蒜 适量
草果 1个 小米辣 2个
白萝卜 半个 青椒 1个
大红椒 1个

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

先备好材料（口味一般，所以没有太辣）
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

猪油炒的更香，多用油煸一煸（这只鸭不老）
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

多炒一会儿噢
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

1.萝卜可以不用那么早放，可以先倒啤酒（小罐啤酒估计得两罐，大罐一罐就行）煮开 2.再倒进砂锅炖半个小时再放萝卜（今天的鸭比较嫩，所以一起放了）
啤酒鸭的做法图解5

步骤5

砂锅慢炖一个小时（出国前10分钟放辣椒段）
啤酒鸭的做法图解6

步骤6

出锅前放蒜苗
啤酒鸭的做法图解7

步骤7

出锅啦！
啤酒鸭的做法图解8

步骤8

还不错了！

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-29

©本菜谱的做法由 雨妈_爱美食🍬 编写，未经授权不得转载
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