湖北的骨头炖藕汤，入冬必备！

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黄Q沁
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天冷真的吹爆这个藕汤，粉糯拉丝特别好喝！莲藕炖骨头，还是得粉藕炖出来更好吃，炒的话用脆藕更能发挥它的优势。天冷骨头炖藕块，真的是绝啦！入冬暖脾胃，这个时候的莲藕也最养人！喜欢的朋友赶紧安排起来！
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骨头炖藕汤的用料

猪骨头 700克 粉藕 2截约600g
生姜 6片 大葱 2片
红枣 1颗 盐 适量
生抽 2勺 香醋 1勺
料酒 1勺 白糖 半勺
香麻油 半勺 蒜 2瓣
小米辣 1个

骨头炖藕汤的做法

#舌尖上的乡村同款美食#湖北的骨头炖藕汤，入冬必备！的做法图解1

步骤1

材料准备
#舌尖上的乡村同款美食#湖北的骨头炖藕汤，入冬必备！的做法图解2

步骤2

藕清理过程
#舌尖上的乡村同款美食#湖北的骨头炖藕汤，入冬必备！的做法图解3

步骤3

焯水记得水开后焯2分钟就好，最后快出锅的时候加2克盐，提味。
#舌尖上的乡村同款美食#湖北的骨头炖藕汤，入冬必备！的做法图解4

步骤4

蘸料的步骤
#舌尖上的乡村同款美食#湖北的骨头炖藕汤，入冬必备！的做法图解5

步骤5

最后浓郁的骨头炖藕汤就做好啦！

骨头炖藕汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-29 · 四川省

©本菜谱的做法由 黄Q沁 编写，未经授权不得转载
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