自制山芋干

精品 独家
1.7万 浏览 433 收藏
收藏
金丝猴9
金丝猴9
＋ 关注

孩子们都特别喜欢吃山芋干（地瓜干）就自己动手做点，第一次以失败告终，原因是蒸熟了就直接晒干，牙口不好根本咬不动后来就去网上搜，发现需要三蒸三晒，于是就再次实验，结果成功了，超级好吃

自制山芋干的用料

山芋 随意

自制山芋干的做法

自制山芋干的做法图解1

步骤1

山芋洗净去皮（小个的不用切，大的需要切成比大拇指粗点的长条）上锅蒸熟，时间根据山芋的大小而定，用筷子扎透就可以关火，不需要焖
自制山芋干的做法图解2

步骤2

放在太阳充足的地方晒至大半干，（也可以利用风干机或者烤箱）继续上锅蒸，水开计时十分钟，继续晒半天，反复三次，用手轻轻折一下，有弹力就可以了，如果太阳晒这个过程至少需要三天
自制山芋干的做法图解3

步骤3

这个是我切的条

自制山芋干的烹饪技巧

温馨提示，如果没有风干机和烤箱，做之前最好看一下天气预报，要连续几天大晴天才可以做，建议在外面晒的话，上面盖上一块纱布，防尘防苍蝇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-30 · 天津市

©本菜谱的做法由 金丝猴9 编写，未经授权不得转载

自制山芋干的全部作品

上传我做的这道菜

自制山芋干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制山芋干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 自制山芋干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活