生腌大虾

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大虾，只要给我选择是生腌还是熟吃，我肯定选择生腌！海边长大的人，从小吃到大的美味！吃生腌虾不比煮熟吃，有点麻烦，得自己配个腌料，还得考虑不能有腥味，现在有了珍选生腌捞汁，一切就变得非常简单，买好大虾，用上珍选生腌捞汁，然后就交给时间啦！
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

生腌大虾的用料

对虾 12个 高度白酒 30克
珍选生腌捞汁 100克

生腌大虾的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大虾的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大虾的做法图解2

步骤2

市场买的大虾，洗净
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大虾的做法图解3

步骤3

准备生腌多少就拿多少，放入适量高度白酒
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大虾的做法图解4

步骤4

盖上盖子，轻轻抛几下，让对虾都是能吃到高度白酒，腌制10分钟
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大虾的做法图解5

步骤5

时间到，可以看见大虾都喝醉了‍，把里面的白酒倒了
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大虾的做法图解6

步骤6

把对虾放入一个容器，倒入珍选生腌捞汁，能没过对虾为好
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大虾的做法图解7

步骤7

看看，这样就差不多了
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大虾的做法图解8

步骤8

盖好盖子，放冰箱冷藏半天，因为大虾有点大虾，我直接放冰箱腌一晚上，中间可以看看，给大虾翻面一次
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大虾的做法图解9

步骤9

喏，怎么样呀！一顿一人就能吃完，肥美

生腌大虾的烹饪技巧

其实我老家生腌很少用高度白酒洗净洗的，不过如果你难得吃，还是用白酒泡泡吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-02

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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