超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️

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馄饨是餐桌上常见的面食，家家户户基本上都会做来吃，来一碗肉馄饨瞬间温暖、并治愈一切哟！ 每当入秋时节，就会有很多螃蟹相关的美食纪录片席卷了社交网络，真的是垂涎三尺。 想吃蟹黄又不想剥大闸蟹的小友们可以来一瓶山姆的二和嫁嫁 蟹黄酱！六只螃蟹️约等于一瓶酱！开盖即食！简直不要太方便。 今日份蟹黄鲜肉馄饨！高蛋白高营养，来一碗暖洋洋的！
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

蟹黄鲜肉馄饨的用料

梅花肉馅 300克 葱姜 适量
茴香末 适量 馄饨皮 50张
油菜 适量 二和嫁嫁蟹黄酱 30克
生抽 20克 蚝油 20克
胡椒粉 少许 十三香 适量
花椒油 1勺 蛋清 1个
鲜鸡汁 1勺 盐 3克
海苔 1张 白糖 1勺
香油 适量 香菜 2根

蟹黄鲜肉馄饨的做法

#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解1

步骤1

准备好梅花肉馅，加入盐、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油、鲜鸡汁、花椒油、蛋清。
#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解2

步骤2

在山姆购买了二和嫁嫁秃黄油蟹黄酱。
#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解3

步骤3

加入二和嫁嫁蟹黄酱。
#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解4

步骤4

将肉馅搅拌均匀。
#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解5

步骤5

加入葱姜末、茴香末。
#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解6

步骤6

朝着一个方向将肉馅搅拌均匀。
#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解7

步骤7

喜欢大馅儿可以多加一些馅。
#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解8

步骤8

逐一包好。
#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解9

步骤9

碗中放入白糖、生抽、蚝油、香菜末、海苔、香油，浇入热水。
#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解10

步骤10

锅中烧开水，下入馄饨煮四五分钟，放入些油菜烫熟即可出锅了。
#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解11

步骤11

捞出，一碗热腾腾的香芹叶鲜肉馄饨就上桌了。
#秋日品蟹 邂逅好味道#超治愈❗️蟹黄鲜肉馄饨‼️的做法图解12

步骤12

一口一个，太美味了！

蟹黄鲜肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-03 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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