清蒸鲈鱼

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入秋的小快乐～
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼（日本真鲈、花鲈） 750g 葱（绿色部分） 30g
姜 10g 料酒 2汤匙
盐 2调味匙 食用油 30g
蒸鱼豉油 3勺

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

1.鲈鱼洗干净改刀，倒入适量料酒，葱段，姜片，半勺盐巴，腌制10分钟
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

2.把料酒倒掉，葱姜去掉（不需要再次清洗鱼～），锅中水开后蒸10分钟 3.出锅把水倒掉，撒上切好的葱丝（切的有点粗糙了～），倒入3勺蒸鱼豉油，淋上热油
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

开吃～～～咯咯咯咯咯

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-04 · 四川省

©本菜谱的做法由 毛毛虫1w 编写，未经授权不得转载
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