家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊

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金宫川派
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手残党可以大胆入的一道美食~全家都要夸好吃！宅家必尝试，尝过就要惦记~
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

家庭版钵钵鸡的用料

牛肉 100g 鹌鹑蛋 4-6颗
莴笋 半根 土豆 1个
香菜 3根 鲜虾 4-6只
翅尖 80g 贡菜 一把
香菇 4-6个 玉米 半根
木耳 10g 金宫钵钵鸡调料 1包

家庭版钵钵鸡的做法

家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解1

步骤1

准备一些平时喜欢吃的食材
家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解2

步骤2

吃钵钵鸡一定要有的仪式感，和家人或者朋友一起串点好看的
家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解3

步骤3

牛肉包裹香菜一整个大满足
家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解4

步骤4

万物皆可串~秋葵你没想到吧
家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解5

步骤5

串玉米主打一个治愈
家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解6

步骤6

好了，这下可以检验一下菜菜们的数量，可以根据吃饭的人数适当进行“加菜”操作~原则就是喜欢的菜可以多加！
家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解7

步骤7

烧开的水里焯熟食材，我把这步叫做“跳水澡”
家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解8

步骤8

捞上来的食材已经很有食欲了对不对？
家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解9

步骤9

备菜的时候可以先把我们的钵钵鸡调料调好，超级简单，秋冬季节建议加温开水冲调
家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解10

步骤10

跳水澡洗完以后，轮到10-15分钟的“泡澡”啦~
家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解11

步骤11

wuhu~~这油量亮亮的香菜牛肉谁吃了不觉得香？.....再来一口！
家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法图解12

步骤12

翻个身~越泡越香

家庭版钵钵鸡的烹饪技巧

1、各种食材大家根据喜好可以随意搭配；牛肉建议先码味道腌制后再卷香菜，卷金针菇、泡椒、折耳根等有意想不到的惊喜！ 2、各种食材有不同的煮熟时间，建议分开下锅，计算好时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-04 · 四川省

©本菜谱的做法由 金宫川派 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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