蒜香大蒜

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王晓满
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沼虾又称罗氏虾，富含蛋白质，肉质紧实、鲜美，没有土腥味，秋冬沼虾也比较肥美正是吃沼虾的季节。
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

蒜香大蒜的用料

沼虾 500g 食用油 30克
盐 3克 大蒜 10瓣
辣椒 2个 香葱 5根
蚝油、生抽、鸡粉 适量 白糖 2勺

蒜香大蒜的做法

蒜香大蒜的做法图解1

步骤1

油热撒一点点盐，把处理好的虾放入锅中，大火翻炒
蒜香大蒜的做法图解2

步骤2

待虾焦黄（8成熟）盛出备用
蒜香大蒜的做法图解3

步骤3

锅底留油放入蒜末和辣椒碎爆香
蒜香大蒜的做法图解4

步骤4

再放入炒好的虾继续翻炒
蒜香大蒜的做法图解5

步骤5

加入适量热水、蚝油、生抽、鸡粉、白糖翻炒均匀
蒜香大蒜的做法图解6

步骤6

翻炒至汤汁粘稠
蒜香大蒜的做法图解7

步骤7

放入葱段
蒜香大蒜的做法图解8

步骤8

拌匀即可出锅
蒜香大蒜的做法图解9

步骤9

好吃到嗦手指

蒜香大蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-04

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载
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