北极虾鲜肉锅贴

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这真的是我吃过最好吃的锅贴了,北极虾真的太鲜了,调料只加了一点点食盐跟香油,味道就特别好,保留了肉跟北极虾原有的香味。我用了一点点橄榄油,不会油腻,冬日的早上来一份这样的锅贴,好吃又无负担,真的会很满足。
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北极虾鲜肉锅贴的用料

混沌皮 10个 猪肉末 100克
北极虾 20个 少许
香油 少许 葱末 少许
姜末 少许

北极虾鲜肉锅贴的做法

#开启冬日滋补新吃法#北极虾鲜肉锅贴的做法图解1

步骤1

准备食材:可以选择三肥七瘦的肉末,自然解冻的北极虾、混沌皮、葱末、姜末。
#开启冬日滋补新吃法#北极虾鲜肉锅贴的做法图解2

步骤2

肉末中加入葱末、姜末、一点点食盐、一点点香油。
#开启冬日滋补新吃法#北极虾鲜肉锅贴的做法图解3

步骤3

北极虾去壳。
#开启冬日滋补新吃法#北极虾鲜肉锅贴的做法图解4

步骤4

北极虾与肉末混合。
#开启冬日滋补新吃法#北极虾鲜肉锅贴的做法图解5

步骤5

抓拌均匀腌制十分钟。
#开启冬日滋补新吃法#北极虾鲜肉锅贴的做法图解6

步骤6

混沌皮中心先放肉末,再摆上两个北极虾。
#开启冬日滋补新吃法#北极虾鲜肉锅贴的做法图解7

步骤7

收口捏紧。
#开启冬日滋补新吃法#北极虾鲜肉锅贴的做法图解8

步骤8

平底锅刷少许橄榄油,均匀的摆上锅贴。
#开启冬日滋补新吃法#北极虾鲜肉锅贴的做法图解9

步骤9

煎至锅贴下面金黄。
#开启冬日滋补新吃法#北极虾鲜肉锅贴的做法图解10

步骤10

倒入少许清水,盖盖闷三分钟即可。

北极虾鲜肉锅贴的烹饪技巧


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创建时间:2023-11-04 · 山东省

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