椰蓉吐司

精品 独家
9.4万 浏览 2915 收藏
收藏
叶子的甜蜜时光
叶子的甜蜜时光
＋ 关注


参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

椰蓉吐司的用料

高筋面粉 200克 奶粉 8克
白砂糖 20克 盐 4克
全蛋液 30克 水 70克
酸奶 35克 鲜酵母 6克
黄油 15克 液种：
高筋面粉 50克 水 50克
酵母 0.5克 椰蓉陷：
椰蓉 40克 奶粉 10克
黄油 20克 蛋液 40克
炼奶 10克 糖粉 10克

椰蓉吐司的做法

椰蓉吐司的做法图解1

步骤1

面团中除了黄油以外的材料 都加入厨师机
椰蓉吐司的做法图解2

步骤2

七八分筋加入软化黄油
椰蓉吐司的做法图解3

步骤3

能拉出透明薄膜 28度啊进行第一次发酵两倍
椰蓉吐司的做法图解4

步骤4

发酵后 分成三份 松弛15分钟
椰蓉吐司的做法图解5

步骤5

擀长 反面抹椰蓉 陷卷起来 放入吐司模
椰蓉吐司的做法图解6

步骤6

发酵九分满 剪三刀 刷蛋液 烤箱烘烤

椰蓉吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-04

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

椰蓉吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 椰蓉吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活