QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包

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炼奶南瓜芝士团子面包的用料

高筋面粉 150克 南瓜泥 115克
白糖 20克 炼奶 1勺
黄油 10克 盐 1克
马苏里拉芝士 适量

炼奶南瓜芝士团子面包的做法

#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解1

步骤1

材料准备好
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解2

步骤2

南瓜去皮切块蒸熟
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解3

步骤3

趁热用叉子压熟，放凉待用
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解4

步骤4

将面粉与白糖、酵母混合
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解5

步骤5

挤入炼奶，不仅让面包变柔软，还有股奶香味
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解6

步骤6

接着加入放凉的南瓜泥
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解7

步骤7

揉成无干粉状态
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解8

步骤8

再加入黄油搅拌均匀
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解9

步骤9

滚圆收口，盖子保鲜膜发酵约1.5小时（室温25度）
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解10

步骤10

发酵至2.5倍大
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步骤11

分成约20克一个的小剂子
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解12

步骤12

滚圆排气摆入烤盘，入烤箱进行二次发酵，35度约30分钟
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解13

步骤13

取一个小碗，挤入少许炼奶
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解14

步骤14

兑入水拌匀
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解15

步骤15

涂抹在面包表面
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解16

步骤16

再沿着面包边缘铺上芝士
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步骤17

入烤箱，170度烤约18分钟
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解18

步骤18

烤好后取出，趁热刷一层黄油
#烘焙美学大赏#QQ软软又香甜的炼奶南瓜芝士团子面包的做法图解19

步骤19

趁热吃能拉丝哟，柔软香甜

炼奶南瓜芝士团子面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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