柠香生腌小河虾

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买了一些小河虾，看到前两天买的珍选生腌捞汁，突然心血来潮想做一道生腌小河虾，想到就行动，河虾这样做，软糯鲜嫩。
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

柠香生腌小河虾的用料

河虾 500g 高度白酒 适量
珍选生腌捞汁 适量 料酒 1勺
柠檬片 适量 葱姜蒜 适量
小米辣 2个

柠香生腌小河虾的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#柠香生腌小河虾的做法图解1

步骤1

小河虾洗干净。
#秋日抢鲜“蟹”逅#柠香生腌小河虾的做法图解2

步骤2

淋入高度白酒杀菌15分钟。
#秋日抢鲜“蟹”逅#柠香生腌小河虾的做法图解3

步骤3

挤上柠檬汁。
#秋日抢鲜“蟹”逅#柠香生腌小河虾的做法图解4

步骤4

小葱1根，洗干净切碎备用。
#秋日抢鲜“蟹”逅#柠香生腌小河虾的做法图解5

步骤5

小米辣2个，洗干净切碎备用。
#秋日抢鲜“蟹”逅#柠香生腌小河虾的做法图解6

步骤6

大蒜2瓣，洗干净切碎备用。
#秋日抢鲜“蟹”逅#柠香生腌小河虾的做法图解7

步骤7

姜洗干净切碎备用。
#秋日抢鲜“蟹”逅#柠香生腌小河虾的做法图解8

步骤8

将葱姜蒜小米辣放入碗里，倒入珍选捞汁适量，调开。
#秋日抢鲜“蟹”逅#柠香生腌小河虾的做法图解9

步骤9

调好的料汁倒入河虾一起腌制8个小时以上即可食用。

柠香生腌小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-07 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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