糯叽叽的条头糕

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小时候周末的早餐经常会去买条头糕吃，糯叽叽的里面豆沙馅的。今天自制的条头糕，里面是可可馅的也超级好吃
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

条头糕的用料

糯米粉 130克 木薯淀粉 20克
雀巢椰奶 200克 椰子油 10克
可可栗子酱 100克

条头糕的做法

#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解1

步骤1

准备食材：糯米粉130克，木薯淀粉20克，雀巢椰浆200克，可可栗子酱100克，椰子油10克
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解2

步骤2

碗内倒入130克糯米粉
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解3

步骤3

放入20克淀粉
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解4

步骤4

将淀粉和糯米粉混合均匀
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解5

步骤5

倒入200克雀巢椰浆
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀成糊状之后放入微波炉高火叮3分钟即可
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解7

步骤7

将熟的糯米团趁热放在硅胶垫上
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解8

步骤8

放上10克椰子油
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解9

步骤9

不停的拉叠让椰子油完全融入，糯米团光滑可以拉丝即可
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解10

步骤10

将糯米团擀平铺上可可栗子酱
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解11

步骤11

卷起来之后底部黏住
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解12

步骤12

用线切割成7厘米左右的小段
#烘焙美学大赏# 糯叽叽的条头糕的做法图解13

步骤13

糯叽叽的条头糕在家也可以做

条头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-07

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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