香甜烤蛋挞

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香甜烤蛋挞的用料

蛋挞皮 22－23个 纯牛奶 250ml
雀巢淡奶油 250ml 雀巢鹰嘜炼乳 80克
白砂糖 30克 蛋黄 7个
葡萄干 适量

香甜烤蛋挞的做法

#烘焙美学大赏#香甜烤蛋挞的做法图解1

步骤1

烤箱200度预热10分钟，量杯里倒入纯牛奶，雀巢淡奶油，称量好白糖和雀巢鹰嘜炼乳，用蛋抽搅拌至白糖融化
#烘焙美学大赏#香甜烤蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋清分离，蛋清留着炒菜，将蛋黄倒入牛奶淡奶油里，再次搅拌均匀，过筛三遍，之后倒入蛋挞皮里，喜欢吃葡萄干、蔓越莓干或者蓝莓的都可以放一点，
#烘焙美学大赏#香甜烤蛋挞的做法图解3

步骤3

烤箱200度烤20－25分钟，表面有焦斑即可！
#烘焙美学大赏#香甜烤蛋挞的做法图解4

步骤4

成品图，整个厨房都是甜甜香香的味道！
#烘焙美学大赏#香甜烤蛋挞的做法图解5

步骤5

外壳酥脆，内里香甜爽滑，加了淡奶油口感更浓郁
#烘焙美学大赏#香甜烤蛋挞的做法图解6

步骤6

再来一张成品图哈哈！

香甜烤蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-08 · 河北省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
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