经典蛋挞

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经典蛋挞的用料

蛋挞皮 12个 纯牛奶 140g
淡奶油 120g 细砂糖 30——40g
鸡蛋 两个（重约110g） 炼乳 12克

经典蛋挞的做法

#烘焙美学大赏#经典蛋挞的做法图解1

步骤1

提前将冷冻的蛋挞皮拿出来解冻
#烘焙美学大赏#经典蛋挞的做法图解2

步骤2

将所有材料准备好，混合在一起，搅拌均匀
#烘焙美学大赏#经典蛋挞的做法图解3

步骤3

将蛋挞液过筛备用
#烘焙美学大赏#经典蛋挞的做法图解4

步骤4

将蛋挞液倒入蛋挞皮内，九分满即可
#烘焙美学大赏#经典蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱预热，中下层200度，烤制表面有焦糖斑即可，时间大约20分钟左右，看自家烤箱脾气哦

经典蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-08 · 江苏省

©本菜谱的做法由 深夜毒物 编写，未经授权不得转载
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