豆沙花朵面包

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暖暖的阳光1309
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豆沙花朵面包 做法真的很简单，好看也好吃的一款小面包 ✅食材 高筋面粉180克，牛奶120克，奶粉8克，白砂糖20克，鸡蛋液16克，干酵母2克，盐2克，黄油15克（可以做六个，我是翻倍做的） （豆沙，白芝麻） ✅做法 面团食材，除了黄油以外，全部放入搅拌缸，揉出粗模，加入软化的黄油，揉出薄膜 平均分六份，滚圆，醒10分钟 取一份面团，包入豆沙，收口捏紧，再次醒10分钟 面团收口向下，轻轻压扁，剪口后二发至两倍大 表面刷鸡蛋液，中间点缀芝麻 放入预热好的烤箱，180度烤18分钟左右
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豆沙花朵面包的用料

高筋面粉 180克 牛奶 120克
鸡蛋 16克 细砂糖 20
盐 2克 耐高糖酵母 2克
黄油 15克 奶粉 8克
豆沙 白芝麻

豆沙花朵面包的做法

豆沙花朵面包的做法图解1

步骤1

除了黄油和盐以外的全部食材放入搅拌缸
豆沙花朵面包的做法图解2

步骤2

揉出粗模
豆沙花朵面包的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油和盐
豆沙花朵面包的做法图解4

步骤4

揉出薄膜
豆沙花朵面包的做法图解5

步骤5

平均分六份（我是加倍做的）
豆沙花朵面包的做法图解6

步骤6

包入豆沙
豆沙花朵面包的做法图解7

步骤7

包好
豆沙花朵面包的做法图解8

步骤8

轻轻压扁，剪口，发酵两倍大
豆沙花朵面包的做法图解9

步骤9

表面刷鸡蛋液，点缀芝麻
豆沙花朵面包的做法图解10

步骤10

放入预热的烤箱，180度烤18分钟左右
豆沙花朵面包的做法图解11

步骤11

出炉

豆沙花朵面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-09

©本菜谱的做法由 暖暖的阳光1309 编写，未经授权不得转载
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