醉卤花甲

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醉卤花甲的用料

花甲 1斤 葱 4根
姜 4片 醉卤捞汁 100ml

醉卤花甲的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤花甲的做法图解1

步骤1

花甲放到盐水中洗净。
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤花甲的做法图解2

步骤2

倒入小瓶盖白酒葱姜煮至开口。
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤花甲的做法图解3

步骤3

捞出剪去没有肉的一半。
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤花甲的做法图解4

步骤4

腌制半小时即可。
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤花甲的做法图解5

步骤5

这个捞汁里面有黄冰糖黄酒，浓缩桂花叶，浓缩话梅汁，吃起来会有些甜甜的味道。

醉卤花甲的烹饪技巧

如果有小米辣和香菜也可以往里加，我纯属家里没有了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12

©本菜谱的做法由 屋顶上的阿眠 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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