抱蛋牛肉煎饺

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魚雨渝_
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最近家里经常吃速冻饺子蘸生腌捞汁 也吃过各种馅料了 于是想自己做个煎饺试试蘸捞汁
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纯牛肉煎饺捞汁的用料

饺子皮 36个 牛肉 500克
香葱 适量 洋葱 半个
鸡蛋 2个 盐 0.5克

纯牛肉煎饺捞汁的做法

抱蛋牛肉煎饺的做法图解1

步骤1

因为懒得擀饺子皮我就外卖了饺子皮回家直接包饺子
抱蛋牛肉煎饺的做法图解2

步骤2

用了很适合懒人的两边一捏方法 这样的手法适合我这个手残 老式花边我容易捏成各种形状不统一
抱蛋牛肉煎饺的做法图解3

步骤3

之前做的水淀粉底感觉不够好吃，于是我换成鸡蛋饼底 太好吃了啊，先全程中小火，加入油煎饺子等底部煎黄，再从中心倒入鸡蛋+盐搅匀的液体，盖上盖子大概4分钟出锅
抱蛋牛肉煎饺的做法图解4

步骤4

抱蛋煎饺太好吃了 鸡蛋饼+牛肉饺的完美融合 而且这个抱蛋特别完整

纯牛肉煎饺捞汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-13 · 湖北

©本菜谱的做法由 魚雨渝_ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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