酸笋牛肉沫

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酸酸辣辣，超级下饭的牛肉沫。

酸笋牛肉沫的用料

牛肉沫 酸笋
糟辣椒 姜
蒜 大芫荽
料酒 生抽
蚝油 胡椒粉
小粉 花椒

酸笋牛肉沫的做法

酸笋牛肉沫的做法图解1

步骤1

备菜：牛肉沫、腌制好的酸笋、糟辣椒、姜蒜末、大芫荽
酸笋牛肉沫的做法图解2

步骤2

牛肉沫放料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、小粉、食用油抓均腌制20分钟
酸笋牛肉沫的做法图解3

步骤3

锅中热油，先放入花椒、姜蒜末炒香 再倒入腌制好的牛肉沫，翻炒均匀至熟 继续倒入糟辣椒、酸笋翻炒均匀 出锅前放入芫荽即可出锅
酸笋牛肉沫的做法图解4

步骤4

一份超级下饭菜酸笋牛肉沫就完成✅

酸笋牛肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-14 · 云南省

©本菜谱的做法由 蟹蟹梨🍐 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 咸 蚝油味 辣
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