比烤更鲜美的蒸蚝

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蒸蚝我感觉比烤蚝更鲜甜美味，速度也更快，省去了开蚝的时间，只要刷洗干净外壳后就可以上锅蒸，时间也更快，喜欢的可以点赞收藏试试
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蒸蚝的用料

大蒜 3瓣 辣椒 小半个
酱油 1小勺 生蚝 13个
珍选生腌捞汁 2勺 芹菜 2根

蒸蚝的做法

比烤更鲜美的蒸蚝的做法图解1

步骤1

鲜美的食材往往只需要简单的食材，简单的烹饪
比烤更鲜美的蒸蚝的做法图解2

步骤2

把生蚝刷洗干净，其他食材也备好
比烤更鲜美的蒸蚝的做法图解3

步骤3

蒜头切碎，芹菜，辣椒也切粒放进碗里备用，蒜头留一半生的放碗里，其他用油煮至微黄关火倒入碗里，与生的芹菜辣椒搅拌均匀，最后再倒点酱油，两勺珍选生腌捞汁搅拌均匀，这样灵魂酱料就搞定了
比烤更鲜美的蒸蚝的做法图解4

步骤4

水烧开后，把生蚝摆上，上面可以放点姜，葱，芹菜叶，水开蒸5分钟就可以开盖，这个时间刚刚好，蚝不会老
比烤更鲜美的蒸蚝的做法图解5

步骤5

蒸好蚝是微开，很容易撬开
比烤更鲜美的蒸蚝的做法图解6

步骤6

这样搞一盘是一小会的事，很简单
比烤更鲜美的蒸蚝的做法图解7

步骤7

这样粘这个灵魂酱料实在是太美味了，十几个根本不够吃不够吃女儿一个人就吃了几个，喜欢的可以点赞收藏去试试

蒸蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-14

©本菜谱的做法由 啊_噢 编写，未经授权不得转载
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