鸡汁鳝片

鸡汁鳝片

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焙着乐
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香煎鳝片，加上鸡汁腌制，鲜上加鲜。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁鳝片的用料

鳝鱼 1条 太太乐鲜鸡汁 1挤
盐 少许 淀粉 1勺
油 适量

鸡汁鳝片的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁鳝片的做法图解1

步骤1

用刷布将鳝鱼刷一下清理干净
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁鳝片的做法图解2

步骤2

在鳝鱼背部开切，切出两份鱼肉。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁鳝片的做法图解3

步骤3

在鱼片上先斜出三刀（不切断），第4刀切断，切成鱼片。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁鳝片的做法图解4

步骤4

放入淀粉，盐抓拌均匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁鳝片的做法图解5

步骤5

再挤入1挤太太乐鲜鸡汁，抓拌均匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁鳝片的做法图解6

步骤6

热锅放油，放入鳝鱼片煎
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁鳝片的做法图解7

步骤7

煎一会翻转过来煎另一面。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁鳝片的做法图解8

步骤8

煎到两面金黄。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁鳝片的做法图解9

步骤9

盛出
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁鳝片的做法图解10

步骤10

成品。

鸡汁鳝片的烹饪技巧

太太乐鲜鸡汁已调好味道，无需多加调味也能很鲜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 太太乐 宴客菜 荤菜 午餐
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