美食美刻之蜂蜜老蛋糕

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恋若
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老公不喜欢吃太软的蛋糕，所有就做了这款外皮脆，里面柔软的蛋糕
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蜂蜜老蛋糕的用料

鸡蛋 5个 糖 90克
蜂蜜 10克 低粉 125克
玉米油 30克 白芝麻 少许

蜂蜜老蛋糕的做法

美食美刻之蜂蜜老蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋 白糖 蜂蜜倒入盆中备用
美食美刻之蜂蜜老蛋糕的做法图解2

步骤2

模具中刷玉米油和高筋面粉混合物（切记要刷均匀一点 容易脱模）
美食美刻之蜂蜜老蛋糕的做法图解3

步骤3

全蛋打发至画8字 3秒不消失即可（高速打大概5分钟左右）加入低粉和玉米油翻拌均匀
美食美刻之蜂蜜老蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入模具，撒上白芝麻（烤箱记得提前预热170度 烤18分钟左右）
美食美刻之蜂蜜老蛋糕的做法图解5

步骤5

风炉和平炉的温度相差10度即可（我用的是风炉模式）如果是平炉就180°

蜂蜜老蛋糕的烹饪技巧

可以做13-15个不等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-16 · 湖北省

©本菜谱的做法由 恋若 编写，未经授权不得转载

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