冬瓜干炖肉

冬瓜干炖肉

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冬瓜干这样吃，营养美味，下酒又下饭。
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

冬瓜干炖肉的用料

冬瓜干 适量 猪肉 适量
菜籽油 适量 花椒 适量
葱姜蒜 适量 有机辣椒 两个
有机八角 一个 花椒 适量
味精或鸡精 适量 十三香 适量
老抽 少许 盐 少

冬瓜干炖肉的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#冬瓜干炖肉的做法图解1

步骤1

冬瓜干炖肉 猪肉洗净切成薄片，冬瓜干提前泡透，挤去水分，切成小段。
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步骤2

炒锅烧热放入菜籽油，放入有机八角，有机辣椒，花椒，葱姜蒜等爆香。
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步骤3

放入猪肉，加料酒翻炒。
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步骤4

放李锦记生抽，蚝油，少许老抽等。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#冬瓜干炖肉的做法图解5

步骤5

翻炒。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#冬瓜干炖肉的做法图解6

步骤6

放冬瓜干翻炒。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#冬瓜干炖肉的做法图解7

步骤7

加入开水慢炖更入味。
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步骤8

冬瓜干炖肉
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#冬瓜干炖肉的做法图解9

步骤9

营养丰富味道好！
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步骤10

成品。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#冬瓜干炖肉的做法图解11

步骤11

【无华家的粗茶淡饭】午餐： 胚芽米饭 冬瓜干炖肉

冬瓜干炖肉的烹饪技巧

冬瓜干是冬瓜去皮去瓤，切片晒制的，吃时提前泡透，就可以制作各种家常菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-06 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
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