蒜香奶油加拿大北极虾意面

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秋冬季节的第一份意面一定是蒜香奶油北极虾意面,新鲜的北极虾增加面的鲜甜,辣椒粉中和了奶油的油腻味,鲜甜口感,肉质紧实,营养高,怎么吃都吃不腻。
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蒜香奶油加拿大北极虾意面的用料

加拿大北极虾 200g 意面 1人份
蒜末 50克 白葡萄酒 1大勺
淡奶油 200ml 橄榄油 100克

蒜香奶油加拿大北极虾意面的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#蒜香奶油加拿大北极虾意面的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物,因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极虾一样,也是没有任何危害的。如果您不喜欢,将虾头丢弃即可,但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在,才更说明北极虾是真正的“野生虾”。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#蒜香奶油加拿大北极虾意面的做法图解2

步骤2

先把意面下锅煮熟,捞出意面放凉水备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#蒜香奶油加拿大北极虾意面的做法图解3

步骤3

另起锅饭橄榄油,下北极虾翻炒,加白葡萄酒增香。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#蒜香奶油加拿大北极虾意面的做法图解4

步骤4

炒香的北极虾取出备用,虾油接着炒蒜末,加淡奶油,搅拌,在撒一些黑胡椒。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#蒜香奶油加拿大北极虾意面的做法图解5

步骤5

把意面、北极虾依次放进去,撒些辣椒粉中和一下奶油的油腻。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#蒜香奶油加拿大北极虾意面的做法图解6

步骤6

搅拌均匀,装盘撒上欧芹碎,完成。

蒜香奶油加拿大北极虾意面的烹饪技巧


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创建时间:2023-11-16 · 北京市

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