醉卤鸡

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醉卤鸡的用料

鸡腿 2个 小米椒 3个
料酒 1勺 花椒 适量
姜丝 若干 大蒜 5颗
香菜 2根

醉卤鸡的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿划几刀，冷水下锅，放入生姜，花椒，料酒1勺，水开后撇去浮沫，中小火焖煮15分钟
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿煮好后切块，生姜辣椒大蒜切碎
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤鸡的做法图解4

步骤4

锅里一点油，生姜辣椒大蒜爆香
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤鸡的做法图解5

步骤5

倒入适量珍选醉卤捞汁
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤鸡的做法图解6

步骤6

少许水，煮开即可倒入鸡肉中
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤鸡的做法图解7

步骤7

最后放些香菜即可

醉卤鸡的烹饪技巧

喜欢冷吃，可以直接凉拌，无需煮开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-16

©本菜谱的做法由 爱美食的紫云 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 煮 焖 卤 醉
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