鲜鸡汁虾仁蔬菜饼

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瑞雪兆丰年💖💖
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制做简单 鲜香美味
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

虾仁蔬菜饼的用料

虾仁 8个 毛豆 100克
熟玉米 1根 大葱 1根
白胡椒粉 3克 鸡蛋 1个
面粉 100克 肉馅 100克
太太乐鸡精 一丢丢 花椒油 几滴
香油 1/2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 八角粉 3克
毕拔粉 2克 胡椒粉 3克
太太乐鲜鸡汁 2勺

虾仁蔬菜饼的做法

鲜鸡汁虾仁蔬菜饼的做法图解1

步骤1

准备食材
鲜鸡汁虾仁蔬菜饼的做法图解2

步骤2

解冻虾冲洗。
鲜鸡汁虾仁蔬菜饼的做法图解3

步骤3

去掉虾头和背部虾线，剥出虾仁，轻松取出腹部虾线。
鲜鸡汁虾仁蔬菜饼的做法图解4

步骤4

虾碗里加入料酒、生姜片和白胡椒粉戴一次性手套抓拌均匀，腌制10分钟。
鲜鸡汁虾仁蔬菜饼的做法图解5

步骤5

肉馅专用碗中加食盐、葱花、鸡蛋、香油、料酒、鲜鸡汁、生姜粉、八角粉、毕拔粉、花椒油和白胡椒粉，搅拌均匀。
鲜鸡汁虾仁蔬菜饼的做法图解6

步骤6

腌制好的虾切段。
鲜鸡汁虾仁蔬菜饼的做法图解7

步骤7

胡萝卜切丁。
鲜鸡汁虾仁蔬菜饼的做法图解8

步骤8

毛豆煮七成熟。
鲜鸡汁虾仁蔬菜饼的做法图解9

步骤9

锅里添油煮5成熟时转小火，放入葱花炒黄爆香，加入胡萝卜炒七成熟，加入毛豆、熟玉米粒和洋葱丁搅拌均匀。
鲜鸡汁虾仁蔬菜饼的做法图解10

步骤10

炒好的食材中加入腌好的虾段和腌制好的肉馅搅拌均匀。
鲜鸡汁虾仁蔬菜饼的做法图解11

步骤11

烤盘和锅底刷上油，倒入拌好的馅，一面烙金黄翻面烙，两面烙金黄享用。

虾仁蔬菜饼的烹饪技巧

烙虾仁饼的食材较多，如：虾仁豆腐和菠菜饼，虾仁、土豆丝和葱花饼等，根据自己的喜好选择食材吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-16 · 北京

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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