糖霜腰果

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家里的腰果放了有大半年都没人吃，在网上看了腰果的一些做法，个人觉得这个是最简单做法，虽然第一次做但还蛮好吃的。因家里没有厨房计量器，我都是估摸个大概的用量
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糖霜腰果的用料

腰果 白沙糖

糖霜腰果的做法

步骤1

把油倒入锅中，腰果直接放冷油，不断的搅拌

步骤2

开小火慢慢炸，至金黄色捞出沥油

步骤3

锅中倒入水和白沙糖，比例是1:1,开小火慢慢熬

步骤4

等白糖融化后，稍稍能拔丝的样子倒入腰果
糖霜腰果的做法图解5

步骤5

倒入腰果后，锅稍端离炉口，不停的搅拌至腰果都沾上糖浆，待糖浆都变白就凝固好了

糖霜腰果的烹饪技巧

炸腰果时必须是冷油，否则外面很容易焦，里面却没熟的情况，而且要小火。 腰果冷却后可以装罐子里慢慢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-16

©本菜谱的做法由 zyq8886 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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