鸡汁肉沫豆腐

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蔓窈
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拌米饭都不带够的 太下饭啦～太太乐鲜鸡汁鲜香入味 0厨艺三两分钟就搞定 快快做起来吧。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁肉沫豆腐的用料

豆腐 350克 猪肉 150克
蒜 五瓣 葱花 一棵
太太乐鲜鸡汁 一勺 耗油 适量
生抽 适量 水淀粉 少许
白糖 少许 盐 适量
料酒 适量

鸡汁肉沫豆腐的做法

鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解1

步骤1

食材备好 豆腐 肉沫 葱花 蒜末 淀粉水。
鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解2

步骤2

碎好的肉沫用半勺老抽 一勺食用油 一勺淀粉腌制10分钟。
鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解3

步骤3

水开放入一勺盐 下入切好的豆腐 这样做的豆腐不容易碎并起锅沥干水。
鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解4

步骤4

起锅热油 放入肉沫 炒至变色。
鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解5

步骤5

再放入葱姜蒜煸炒出香味。
鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解6

步骤6

加入一勺太太乐鸡汁 减盐生抽半勺 鲍汁蚝油半勺 半勺辣椒油 少许糖 少许盐。（根据自己的口味调整用量）
鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解7

步骤7

加入半碗清水 再倒入煮好的豆腐 小火咕噜咕噜煮两分钟。
鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解8

步骤8

最后淋上淀粉水勾芡。
鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解9

步骤9

撒一把葱花就可以出锅了。
鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解10

步骤10

这样做的肉沫豆腐是不是超级简单 拌米饭太好吃啦。
鸡汁肉沫豆腐#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#的做法图解11

步骤11

不用什么厨艺 三两分钟就可以搞定 新手小白看一遍就会 赶紧动手做起来吧。

鸡汁肉沫豆腐的烹饪技巧

瘦肉腌制更嫩滑 口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-17

©本菜谱的做法由 蔓窈 编写，未经授权不得转载
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