醉卤螃蟹

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慌慌张张的虱目鱼很皱巴巴
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醉卤螃蟹的用料

油 若干 蒜头 3瓣
螃蟹 3只 醉卤捞汁 30g

醉卤螃蟹的做法

醉卤螃蟹的做法图解1

步骤1

处理活蟹（先放保鲜内让他活性变低，然后戳它两个眼睛中间，把肚子排泄的那个三角扒掉，解开绳子，这个时候不怎么动了，从下面把它蟹壳扒开，看到会跳的心脏，脾，眼睛嘴巴，蟹壳内的胃一起剪掉）
醉卤螃蟹的做法图解2

步骤2

水烧开，螃蟹上蒸锅
醉卤螃蟹的做法图解3

步骤3

蒸15分钟后拿出来摆盘
醉卤螃蟹的做法图解4

步骤4

锅内下油，蒜头，热油，淋在螃蟹上
醉卤螃蟹的做法图解5

步骤5

将醉卤捞汁倒入其中

醉卤螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-17 · 福建省

©本菜谱的做法由 慌慌张张的虱目鱼很皱巴巴 编写，未经授权不得转载
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