捞汁花蛤

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非常简单的家庭版花蛤，一边看着电视一边嗦，还是很不错的！ #秋日抢鲜“蟹”逅#
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

捞汁花蛤的用料

花蛤 一斤 捞汁 3勺
生姜 1小块 料酒 2勺
蒜瓣 3瓣 辣椒油 1勺

捞汁花蛤的做法

捞汁花蛤#秋日抢鲜“蟹”逅#的做法图解1

步骤1

买好的花蛤用水泡1小时左右，水中加入一勺盐，期间换两次水。
捞汁花蛤#秋日抢鲜“蟹”逅#的做法图解2

步骤2

放入锅中，放入姜片，料酒，还可以放入少量花椒。大火煮开，待花蛤都开口后，就可以捞出了，
捞汁花蛤#秋日抢鲜“蟹”逅#的做法图解3

步骤3

将另一边没肉的壳体剥去。
捞汁花蛤#秋日抢鲜“蟹”逅#的做法图解4

步骤4

放入蒜末，葱末，放入3勺捞汁，2勺辣椒油。
捞汁花蛤#秋日抢鲜“蟹”逅#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀就可以开吃了！如果喜欢汁水足一点的，可以多放一点捞汁哦！

捞汁花蛤的烹饪技巧

1.花蛤不要煮太久，开口就捞出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-19

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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