捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜

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家庭版捞汁小海鲜，用珍选海鲜捞汁轻松复刻饭店的味道，冰冰爽爽，属于夏天的快乐
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

花蛤鲜虾小海鲜的用料

珍选海鲜捞汁 200毫升 柠檬 半个
大蒜 5-6瓣 小米辣 4个
香菜 少许 鲜虾 400克
花蛤 400克

花蛤鲜虾小海鲜的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜的做法图解1

步骤1

花蛤清洗干净，用盐水浸泡半小时以上。我买回来的比较干净，如果沙子比较多的话适当增加浸泡时间。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜的做法图解2

步骤2

海虾清洗干净，剪去虾须。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜的做法图解3

步骤3

用牙签挑去虾线备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜的做法图解4

步骤4

锅内加水，放入葱姜黄酒，少许盐烧开。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜的做法图解5

步骤5

倒入鲜虾煮熟，大概5分钟左右捞出，即刻放入冰水中。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜的做法图解6

步骤6

再倒入花蛤煮一分钟左右，开口即可捞出倒入冰水中放凉。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜的做法图解7

步骤7

准备蒜瓣和小米辣，大蒜拍扁切末，小米辣切圈放入碗中备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜的做法图解8

步骤8

泼热油激发蒜香气。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜的做法图解9

步骤9

虾去皮后和花蛤一起摆入盘中。倒入小米辣蒜末，香菜末，再放几片柠檬增加口感，最后倒入珍选海鲜捞汁浸泡，放入冰箱冷藏一小时以上。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜的做法图解10

步骤10

成品图来一张，追剧美味两不误，开吃咯！

花蛤鲜虾小海鲜的烹饪技巧

柠檬用盐清洗表皮，切片后记得去籽。捞汁要多放一点，尽量让食材浸泡。务必冷藏，冰镇后口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-06 · 河南省

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载
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